Kastamonu’da sonbaharla birlikte ormanlık alanlardan toplanan mantarların tüketilmesi hastanelik etti. Hafta içerisinde doğadan topladıkları mantarları evlerinde pişirerek yiyen 30 kişi; mide bulantısı, kusma, ishal ve baş dönmesi şikâyetleriyle Kastamonu Eğitim ve Araştırma Hastanesine başvurdu. Hastaların tedavi altına alındığı bildirildi.
İçindekiler
Kastamonu’da 30 Kişi Hastaneye Başvurdu
Sonbahar mevsimiyle birlikte Kastamonu’daki ormanlık alanlarda yetişen mantarları toplamaya başlayan vatandaşlardan bazıları, tükettikleri mantarların ardından rahatsızlandı.
Hafta içerisinde farklı zamanlarda doğadan topladıkları mantarları evlerinde pişirerek tüketen toplam 30 kişi benzer şikâyetlerle hastaneye başvurdu.
Rahatsızlanan vatandaşlarda özellikle mide bulantısı, kusma, ishal ve baş dönmesi görüldü.
Hastaların Kastamonu Eğitim ve Araştırma Hastanesinde tedavi altına alındığı bildirildi.
Evde Pişirmek Zehirlenme Riskini Ortadan Kaldırmıyor
Olayın ardından yabani mantar tüketiminin taşıdığı risk bir kez daha gündeme geldi.
Doğadan toplanan bir mantarın pişirilmiş olması, güvenli olduğu anlamına gelmiyor.
Sağlık Bakanlığının mantar zehirlenmelerine ilişkin bilgilendirmelerinde de doğal ortamda yetişen zehirli mantarların tüketilmesinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtiliyor.
Mantarların pişirilmesi, kaynatılması, kurutulması veya farklı yöntemlerle hazırlanması her durumda zehirli maddeleri etkisiz hale getirmiyor.
Zehirli Mantarı Görünüşünden Anlamak Mümkün mü?
Yabani mantarlar konusunda toplumda çok sayıda yanlış inanış bulunuyor.
Mantarın rengine, kokusuna veya görünüşüne bakılarak zehirli olup olmadığının güvenilir biçimde anlaşılması mümkün değil.
“Pişirilince zehri gider”, “yoğurtla yenirse zarar vermez” veya “hayvanların yediği mantar zehirli değildir” gibi inanışların bilimsel bir güvence sağlamadığı sağlık otoritelerinin uyarıları arasında bulunuyor.
Bu nedenle uzmanlar, türünden emin olunmayan yabani mantarların tüketilmemesi gerektiğini vurguluyor.
Mantar Zehirlenmesinin Belirtileri Neler?
Mantar zehirlenmelerinde ortaya çıkan belirtiler tüketilen mantarın türüne ve içerdiği toksine göre değişebiliyor.
Sağlık otoritelerinin bilgilendirmelerine göre belirtiler arasında;
- mide bulantısı ve kusma,
- ishal ve karın ağrısı,
- baş dönmesi ve sersemlik,
- terleme,
- görmede bulanıklık,
- nabız ve tansiyon değişiklikleri
gibi şikâyetler bulunabiliyor.
Bazı mantar türlerinde belirtiler kısa sürede ortaya çıkarken bazı zehirlenmelerde bulguların daha geç görülebileceği belirtiliyor.
Daha ağır vakalarda ise karaciğer ve böbrek fonksiyonlarının etkilenmesi gibi ciddi sonuçlar gelişebiliyor.
Belirti Görülürse Ne Yapılmalı?
Yabani mantar tükettikten sonra zehirlenme şüphesi oluşması durumunda kişinin belirtilerin kendiliğinden geçmesini beklememesi gerekiyor.
Sağlık Bakanlığı, mantar zehirlenmesinden şüphelenilen kişilerin en yakın sağlık kuruluşuna başvurmasını öneriyor.
Zehirlenmelerle ilgili bilgi almak için Ulusal Zehir Danışma Merkezi’nin (UZEM) 114 numaralı hattından da destek alınabiliyor.
Özellikle aynı mantarı birden fazla kişinin tükettiği durumlarda, diğer kişilerin de herhangi bir belirti yaşayıp yaşamadığının takip edilmesi önem taşıyor.
Sonbaharda Mantar Zehirlenmesi Riski Artıyor
Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü de daha önce yaptığı bilgilendirmelerde mantar zehirlenmelerinin özellikle yağışların arttığı ilkbahar ve sonbahar dönemlerinde daha sık görülebildiğine dikkat çekmişti.
Kastamonu’nun geniş ormanlık alanlara sahip olması ve bölgede yabani mantar toplama alışkanlığının bulunması, sonbahar döneminde konuyu daha önemli hale getiriyor.
Sağlık Bakanlığı, ciddi zehirlenmelerden korunmak için doğada kendiliğinden yetişen mantarlar yerine güvenilir yerlerden temin edilen kültür mantarlarının tercih edilmesini tavsiye ediyor.
Kastamonu’da bu hafta yaşanan ve 30 kişinin hastaneye başvurmasıyla sonuçlanan olay da yabani mantar tüketimindeki riskleri yeniden gündeme taşıdı.
Son güncelleme: 2 Ekim 2026
Kastamonu’da ormanlık alanlardan topladıkları mantarları evlerinde pişirerek tüketen 30 kişi rahatsızlanarak hastaneye başvurdu. Hafta içerisinde meydana gelen vakalarda vatandaşlarda mide bulantısı, kusma, ishal ve baş dönmesi gibi şikâyetlerin görüldüğü bildirildi. Rahatsızlanan kişiler Kastamonu Eğitim ve Araştırma Hastanesinde tedavi altına alındı.
Olay, sonbahar mevsiminde artan yabani mantar tüketiminin oluşturabileceği tehlikeyi yeniden gündeme getirdi. Sağlık Bakanlığı, doğada yetişen mantarların zehirli olup olmadığının yalnızca görünüş, renk veya koku gibi özelliklerden güvenilir biçimde anlaşılamayacağı konusunda uyarıyor. Mantarların pişirilmesi veya kaynatılması da zehirlenme riskini mutlaka ortadan kaldırmıyor.
Yabani mantar tüketiminin ardından bulantı, kusma, ishal, baş dönmesi veya benzeri belirtiler yaşayanların vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurması gerekiyor. Zehirlenme konusunda UZEM’in 114 numaralı hattından da bilgi alınabiliyor.
Kaynaklar
T.C. Sağlık Bakanlığı – Mantar Zehirlenmelerine Dikkat
Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü – Mantar Zehirlenmelerine Dikkat
Kastamonu, Kastamonu son dakika, mantar zehirlenmesi, orman mantarı, sağlık, son dakika, yabani mantar, yabani mantar zehirlenmesi, zehirlenme
✨ Bu yazının enerjisini nasıl hissettin?
📈 Bu yazı şu ana kadar 0 kez oylandı. (Zayıf: 0, Nötr: 0, Çok Güçlü: 0)
Sıkça Sorulan Sorular
Zehirli Mantarı Görünüşünden Anlamak Mümkün mü?
Mantar Zehirlenmesinin Belirtileri Neler?
Belirti Görülürse Ne Yapılmalı?
⭐ Bu yazıyı nasıl değerlendirirsin?
Henüz oy yok. İlk oyu sen ver!
